Школа поварского искусства.
17 марта 2011
Сегодня мало кто из девушек может похвастаться умением хорошо готовить, ну а «путь к сердцу мужчины» как лежал, так и лежит через желудок. Обилие полуфабрикатов и доступность ресторанов и кафе, привело к тому, что современные девушки мало представляют процесс приготовления вкусной и здоровой пищи. Но многие из них хотят научиться этому увлекательному и полезному делу. Сейчас очень много телепередач и книг на кулинарную тему, но хорошего наставника не заменит никто. На этом желании и основана следующая бизнес-идея «Школа поварского искусства».
Проще осуществить эту идею имея базовым бизнесом кафе или ресторан, но это не критично. Можно заниматься этим делом оборудовав подходящее помещение. надо продумать несколько видов обучения: начальная подготовка, курсы для профессионалов и курсы различной тематики (национальные кухни и т.п.)
Количество занятий 2-3 раза в неделю по 1,5-2 часа. Больше десяти человек в группе не рекомендуется, так наставнику будет легче обратить внимание на всех подопечных.
Также можно читать лекции в течение дня.
Нужно будет решить три главные задачи при открытии вашей школы: найти помещение, установить оборудование и самое сложное договориться с хорошим профессионалом-поваром. Он должен иметь кроме поварской практики также и педагогический опыт.
Надо учитывать и такой нюанс, что многие будут посещать
вашу школу для общения. Поэтому постарайтесь создать в вашей школе уютную домашнюю обстановку, каждый должен чувствовать себя комфортно. В этом тоже кроется формула успеха.
Постарайтесь найти просторное помещение. Хорошенько поработайте над его оформлением и оборудуйте его всем необходимым.
Стоимость обучения определять будете вы сами исходя из ваших затрат, но стоит поинтересоваться расценками у конкурентов. Неплохо организовать продажу абонентов.
Также нельзя забывать о рекламе, и желательно заняться этим до открытия школы. Основная ваша аудитория это молодые девушки-домохозяйки. Основной эффект может дать реклама в СМИ и интернете. Учитывайте, что этим видом бизнеса лучше заниматься в крупных городах.
Проще осуществить эту идею имея базовым бизнесом кафе или ресторан, но это не критично. Можно заниматься этим делом оборудовав подходящее помещение. надо продумать несколько видов обучения: начальная подготовка, курсы для профессионалов и курсы различной тематики (национальные кухни и т.п.)
Количество занятий 2-3 раза в неделю по 1,5-2 часа. Больше десяти человек в группе не рекомендуется, так наставнику будет легче обратить внимание на всех подопечных.
Также можно читать лекции в течение дня.
Нужно будет решить три главные задачи при открытии вашей школы: найти помещение, установить оборудование и самое сложное договориться с хорошим профессионалом-поваром. Он должен иметь кроме поварской практики также и педагогический опыт.
Надо учитывать и такой нюанс, что многие будут посещать
вашу школу для общения. Поэтому постарайтесь создать в вашей школе уютную домашнюю обстановку, каждый должен чувствовать себя комфортно. В этом тоже кроется формула успеха.
Постарайтесь найти просторное помещение. Хорошенько поработайте над его оформлением и оборудуйте его всем необходимым.
Стоимость обучения определять будете вы сами исходя из ваших затрат, но стоит поинтересоваться расценками у конкурентов. Неплохо организовать продажу абонентов.
Также нельзя забывать о рекламе, и желательно заняться этим до открытия школы. Основная ваша аудитория это молодые девушки-домохозяйки. Основной эффект может дать реклама в СМИ и интернете. Учитывайте, что этим видом бизнеса лучше заниматься в крупных городах.
Поделиться с друзьями:
Читайте также: {related-news}
